白钟元《美味的广场》E06—蒜香土司

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13ubble泡泡酱

用料

黄油

蒜末

砂糖

鸡蛋

沙拉酱

淡奶油

欧芹碎

糖稀

奶油芝士

白钟元《厚味的广场》E06—蒜喷鼻土司的做法

黄油隔水加热,蒜瓣放于搅拌机打成粗粒(或切成蒜末)

在融化的黄油中加入打好的蒜末,鸡蛋,沙拉酱,淡奶油,少许食盐,少许欧芹碎,5勺糖稀,用打蛋器搅拌平均

用搅拌好的蒜喷鼻酱涂抹在吐司片的一壁

烤箱180-190度,将面包片烤制金黄(或者用空气炸锅180度加热5分钟)

烤好的蒜喷鼻土司放在一旁冷却

将奶油芝士,淡奶油,砂糖搅拌平均,涂抹在冷却好的吐司片另一壁,然后盖上另一片烤好的吐司片即可

节目组公开的食谱,无详细用量

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